렌팅콩약밥만들기

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시연성연맘

렌팅콩약밥만들기

소길댁 이효리 블로그에 게시가 되면서 급물살을 타고 미국 건강잡지가 선정한 5대 슈퍼푸드 중 하나, 렌틸콩으로 만든 약밥

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀
3컵 구매
밤
10개 구매
렌틸콩
1/2컵 구매
참기름
1큰술 구매

[양념]

물
1.5컵 구매
계피가루
1작은술 구매
진간장
2큰술 구매
흑설탕
1컵 구매

노하우

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 흑설탕 조리법

조리순서Steps

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찹쌀은 찬물에 2~3시간정도 충분히 불려줍니다.

렌틸콩도 씻어 준비하고 밤은 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰어 줍니다.

불린 찹쌀에 약식양념물을 넣고 밤과 렌틸콩을 넣어 주세요.

전기 밥솥에 취사버튼을 눌러 밥을 지어줍니다.잡곡으로 해주셔도 되네요.

충분히 식힌 후 맛있게 먹습니다. 또 남은 약식은 랩으로 꽁꽁 싼후 냉장보관 하거나 냉동실에 넣어주었다가 먹기 전, 전자레인지에 살짝 데워 먹습니다.

전자레인지

: 참기름을 첨가하면 더 맛있습니다.

약밥 관련 상품

등록일 : 2014-12-24 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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