Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

31,287
상품목록
main thumb
과일짱

새우젓 계란찜

오늘 아침 식탁엔 어떤 반찬들이 올라 갔나요? 아주 간단하면서 남녀노소 할 것 없이 무두에게 사랑받는 계란찜!! 소개해 드릴께요~~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란을 잘 풀어서 체에 받쳐 알끈을 끊어주면 부드럽고 고운 계란찜이 되거든요~ 참고해주세요~
냉장고에 쪽파가 시들어가고 있어서 송송 썰어 넣어 주었는데요~ 쪽파가 없다면 대파도 좋고..생략해도 좋습니다..
소금 대신 새우젓으로 간을 해줬네요~ 아무래도 더 시원하고 맛있어질거 같아요~기대기대~
계란찜은 간편하게 전자레인지에 만들어도 되지만, 뚝배기에 보글보글 끓여먹는것도 맛있답니다.. 왜 가끔 술안주 서비스로 나오는 그 계란찜 있잖아여~ 오늘은 그 느낌으로다가..식탁위에 올리는걸로~
뚝배기에 물을 한컵정도 넣고 물이 끓으면 계란을 넣어주고
살짝 저어주고..
뚜껑을 닫고..불을 최대한 약하게하고 5분 정도 ..또는 10분..?? 계란양에 따라 시간은 가감해 주시고요.. 불을 끄고..식탁 위로 고고씽~
뚜껑을 열어보면 이렇게 봉긋하게 계란찜이 잘 만들어졌어여~ 사진엔 표현이 잘 안됐지만, 지금도 뚝배기에서 보글보글 끓고 있답니다..

등록일 : 2014-11-20 수정일 : 2015-06-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 2

2018-04-05 05:31:12

감사합니다 ㅠㅠ 덕분에 맛있게 해먹었어요 

Neal 2021-07-29 08:31:23

새우젓 한스푼은 간이 좀 쎄네요 기호에 맞춰 조정하면 좋을듯해요 

댓글 0
파일첨부
꽃게된장찌개 맛보장 레시피
더보기
김치 맛보장 레시피
더보기
오이볶음 맛보장 레시피
더보기
달걀죽 맛보장 레시피
더보기
고등어무조림 맛보장 레시피
더보기
훈제오리부추무침 맛보장 레시피
더보기
고구마스프 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음 맛보장 레시피
더보기
가지구이 맛보장 레시피
더보기
참치주먹밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피