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제철 채소로 만든 애호박 델큐브참치 꼬치

요즘 제철 채소인 애호박과 가지가 맛있어서 많이 먹게 되는군요. 채소와 델큐브참치를 준비했어요. 채소는 피망이나 고구마 등 집에 있는 채소를 이용하면 좋아요. 애호박 한 개 900원이면 찌개 끓이고 반 개 남은 걸로 꼬치도 해보아요. 컵 타입의 용기에 담긴 델큐브참치는 부드럽고 칼로리가 라이트스탠다드보다 40%나 낮아서 다이어트에도 좋아요.
2인분 15분 이내 아무나
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가지와 애호박은 3mm두께로 썰고 팬에 살짝 익혀주었어요. 참치는 그냥 사용하면 되고요.
구운 가지와 애호박, 피망과 델큐브참치, 아로니아를 꼬치에 꽂아 주세요.
색의 조화를 생각해서 꽂아주면 끝이에요.
모든 채소에는 양념을 하지 않았는데 그냥 먹어도 맛있지만 발사믹크림소스를 살짝 뿌려주면 맛이 더 풍부해요.

등록일 : 2014-09-23 수정일 : 2015-06-01

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