Name: 아로니아수제비
Ingredients: 밀가루 250g; 아로니아; 감자 2개; 애호박 1/5개; 양파 1/2개; 부추 조금; 마늘 4쪽; 조선간장 1큰술; 소금; 다시멸치; 다시마; 양파

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,441

풀향기

아로니아수제비

안토시아닌이 가장 풍부한 과일 아로니아로 만든 수제비!

초급

재료Ingredients

[재료]

[다시국물재료]

다시멸치
구매
다시마
구매
양파
구매

노하우

조리순서Steps

아로니아는 흐르는 물에 씻은 다음 물과 함께 믹서에 갈아주세요.

밀가루에 아로니아즙과 엷은 소금물을 넣고 골고루 섞어주세요.

반죽을 치대어서 수제비반죽을 만들어주세요. 1회용 위생봉지에 담아 냉장실에서 30분 정도 숙성시켜주세요.

냄비에 물을 적당히 붓고 다시멸치, 다시마, 양파를 넣어 다시국물을 만들어주세요. 다시마는 한소끔 끓으면 먼저 건져 내고 10분 정도 더 끓여주세요.

애호박은 흐르는 물에 씻은 후 반달 썰어주세요. 양파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 양파는 채 썰고 마늘은 편 썰어주세요. 작은 크기의 감자는 껍질을 벗겨 씻은 후 반달 썰어주세요. 부추는 다듬어서 흐르는 물에 씻은 후 적당한 크기로 썰어주세요.

다시국물의 건더기는 건져내고 수제비 반죽을 얇게 떼어 넣고 저으면서 끓여주세요.

감자, 애호박, 양파를 넣고 끓이다가 마늘과 부추를 넣고 끓여주세요. 중간중간 떠오르는 거품은 걷어냅니다. 조선간장과 소금으로 간을 맞춘 후 불에서 내려요

아로니아수제비를 그릇에 담아냅니다.

아로니아수제비 관련 상품

등록일 : 2014-08-20 수정일 : 2015-04-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

#피부미용 #활성산소제거 #주름예방 #윤기있는 #탄력있는 #동안피부 #피부건강 #아로니아 #수제비 #아로니아수제비

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(125)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(65)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(115)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(59)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(22)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(492)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(105)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(183)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(47)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(148)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(108)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(104)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(74)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(137)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(773)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(471)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(353)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(187)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

아로니아수제비

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피