양념 꼬치어묵 만들기

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파란 아이

양념 꼬치어묵 만들기

구멍난 어묵에 맛살,햄,떡을넣어서 양념어묵꼬치~를만들어요..

먼저 재료를 준비해주세요..떡은 끓는물에 살짝데쳤구요~햄과 맛살은 그냥 넣어요..

구멍이,뻥~~뚫린 어묵아시죠??

어묵에~ 햄,맛살,떡을~야무지게~넣어주세요..

소스를 준비합니다..

떡꼬치 양념장이랑~ 비슷해요..

고추장1+케첩1+물엿1+마늘1+우스터소스조금+맛술+참기름+깨소금

(양념장은 취향에맞게 만들어드세요~단걸좋아하시면 설탕을 더~넣으셔도 되요~)

먼저~소스를 한번끓여주고 준비한 어묵을 기름에살짝구워서 끓인소스에 버무려줍니다..

이제 이쁘게 썰어서 먹으면되요~

검정깨를 뿌리고 파슬리가루로 마무리했어요..

등록일 : 2006-06-30 수정일 : 2006-06-30

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댓글 1

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