Name: 조갯살 넣고 바삭하게~ 부추전
Total time: 15 min
Ingredients: 말린표고 1컵; 부추 2컵; 조갯살 1/2컵; 양파 1/2컵; 부침가루 2컵; 물 2컵

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제시

조갯살 넣고 바삭하게~ 부추전

부추와 조갯살을 넣어 만든 부추전

15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

말린표고
1컵 구매
부추
2컵 구매
조갯살
1/2컵 구매
양파
1/2컵 구매
부침가루
2컵 구매
물
2컵 구매

노하우

조리순서Steps

말린표고는 한번 헹군후에 미지근한물 2컵을 넣고 불려주었어요.표고물은 버리지 않고 반죽물로 사용할꺼에요~~

재료는 적당한 크기로 잘라 준비해 주세요.

모든 재료를 넣고 부침가루 두컵도 넣어주었어요.부침가루에 간이 되어있기 때문에 간은 따로 하지않았답니다.

탱탱한 조갯살과 향긋한 표고버섯향이 솔솔~~

부침개는 기름을 넉넉하게 두르고 구워야 겉도 바삭바삭 하고 맛있죠.가끔 기름이 싫을때는 최소한의 기름만 넣고 했는데 이번에 듬뿍 사이사이 넣어서 해주었답니다.

: 부침개 바삭하게 하는 팁하나 전을 들고 가운데 기름을 쭉 짜주면 겉도 속도 바삭한 전이 된답니다.

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등록일 : 2014-04-03 수정일 : 2014-04-03

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레시피 작성자About the writer

제시

http://blog.naver.com/oheunae79

포토 리뷰 1

요리 후기 1

양초딩 2023-02-27 19:25:14

간단하면서 영양도 있을 것 같아요~ 아이와도 함께 먹을 수 있어서 더 좋네요~ 감사해요^^

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