Name: 턱시도 입은 딸기 퐁듀 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 딸기; 다크초콜릿; 중탕볼; 억새과일꽂이

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이그림

턱시도 입은 딸기 퐁듀 만들기

딸기가 조금 남았으면 이렇게 이쁜 턱시도 딸기 만들어 보아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

딸기
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다크초콜릿
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[도구]

중탕볼
구매
억새과일꽂이
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노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

조리순서Steps

딸기를 하나씩 잘 씻어서 면포에 올려놓고 물기를 제거해요.

화이트초콜릿을 볼에 중탕하고 여기에 딸기를 푹 담가서 화이트초콜릿을 전체적으로 묻혀주세요. 잠시후 굳으면 다크초콜릿을 양쪽에 묻혀주세요. 다크 초콜릿에 담글 때 각을 잘 잡아야 해요.

다크 초콜릿 입힌 딸기위에 짤주머니를 이용해 화이트를 떨어트려 모양을 냈어요.

: 너무 큰 딸기는 예쁘게 나오질 않으니까 중간크기로 골라서 준비하세요.

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등록일 : 2014-03-28 수정일 : 2015-06-10

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이그림

http://blog.daum.net/egrim

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