Name: 고사리 들깨나물
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 말린고사리; 새우; 들깨가루; 소금; 마늘; 참기름; 다진파

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25,047

과일짱

고사리 들깨나물

들깨가루를 넣어 고소하게 무친 고사리 들깨나물입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

말린 고사리는 물에 담궈 불려줍니다.

불려진 고사리는 물에 한번 삶아 찬물에 담궈 고사리 아린맛을 빼주고, 먹기좋은 크기로 잘라 체에 받혀둡니다.

냄비에 물을 한 컵정도 붓고 들깨가루와 새우를 넣어준뒤 팔팔 끓여주다가 데친 고사리를 넣어줍니다.

마늘을 넣어주고 간은 소금이나 국간장으로 해줍니다. 마지막으로 참기름이나 다진파를 넣어줍니다.

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등록일 : 2014-03-27 수정일 : 2015-06-08

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