콩나물 계란국 만들기

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제시

콩나물 계란국 만들기

초간단 계란국 하지만 콩나물이 들어가서 술국으로 그만이랍니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
2개 구매
콩나물 작은거
1봉 구매
다진대파
3숟가락 구매

[양념]

다진마늘
1숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
천일염
조금 구매
다시마
2조각 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

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콩나물 끝은 다듬어 주었어요.

콩나물은 씻을때 힘을줘서 콩나물을 잘라주었답니다. 계란과 잘 엉길수 있게요.

물 800에 콩나물을 넣고 5분정도 삶아주었어요. 뚜껑을 덮고요~

계란도 풀어주고 대파도 송송 마늘도 넣어서 준비해 주었답니다.

콩나물이 익었을때쯤 다시마두조각을 넣고 계란물을 넣어서 젓가락으로 잘 섞어주었어요. 그래야 콩나물에도 계란옷이 잘 입혀진답니다.

간은 국간장1 천일염으로 간을 맞춰주었어요. 국간장을 많이 넣으면 색이 탁해지니 1개만 넣으시고 소금으로 간해주세요.

콩나물계란국 관련 상품

등록일 : 2014-03-16 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oheunae79

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 4

바람의뜰 2020-10-28 14:15:44

나름 괜찮았어요 그런데 계란을 유정란을 썼는데 더 좋았덜것같은데? 맞나요?

Ketchup 2020-01-14 09:39:14

혼자 맛있게 잘 만들어 먹었어요! 감사합니다^^

천사량뷰 2018-06-23 08:18:25

시원하고 남편이 맛있게 잘먹었데요

댓글 1

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