리얼 젖소쿠키

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,978

상품목록

센

리얼 젖소쿠키

얼룩무늬가 리얼한 리얼 젖소쿠키. 사실 모양쿠키는 맛보단 재미로 굽지만 맛도 중요하잖아요. 맛없음 안되니까. 식감은 바삭바삭하고 고소해요. 달지 않구요. 그냥 부담없이 먹기 좋은쿠키랍니다.

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[플레인 반죽]

박력분
150g 구매
탈지분유
25g 구매
버터
100g 구매
노른자
1개 구매
바닐라오일
1~2방울 구매
설탕
60g 구매

[초코반죽]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

실온의 버터에 설탕을 넣고 잘 섞어준후 노른자를 한개씩 넣고 바닐라오일을 넣어 준후 잘 섞어 줍니다. 버터와 노른자 섞은것을 반으로 정확하게 계량하여 나눠 줍니다.

두군데로 나뉜 버터에 한군데는 코코아가루가 섞인 박력분을 섞어 반죽해 줍니다.

남은 버터엔 박력분과 탈지분유 섞은것을 넣고 반죽해 줍니다. 날가루가 보이지 않게 섞은 반죽은 한덩어리로 뭉쳐 비닐에 싼후 냉장고에 30분 정도 휴지 시켜 줍니다.

휴지가 끝난 반죽을 꺼내 덧가루를 조금 뿌리고 플레인 반죽을 밀대로 밀어 3센티 정도의 두께가 되면 초코반죽을 조금씩 떼어 플레인반죽에 올려 놓고 밀대로 밀어 밀착 시킨후 0.5센티의 두께로 밀어 쿠키커터로 찍어 줍니다. (이 방법으로 할경우 초코반죽이 많이 남게 되지만 가장 무늬가 이쁘게 나와요. 초코반죽이 남는게 싫으시면 밀대로 밀기전 초코와 플레인 반죽을 잘 이어붙여서 밀대로 밀어 주시면 되요.)

쿠키커터로 찍은 반죽은 팬에 팬닝후 170도로 예열된 오븐에 10~15분 정도 구워 줍니다. 굽기전이 훨씬 리얼하고 이뻐요.

저는 모양을 이쁘게 하려고 초코 반죽을 조금 썼기 때문에 초코 반죽만 많이 남아 따로 고양이 모양으로 찍어 검은고양이도 만들어 줬어요.

무늬도 제각각. 리얼 젖소쿠키 완성! 맛을 좀더 좋게 하려고 오래 구워서 좀 누렇지만 10분만 구우면 반죽이 많이 구워지지 않아 모양은 더 이뻐요.

: 플레인 반죽과 초코반죽을 따로 만들면 번거로우니까 버터랑 계란, 설탕을 함께 섞고 반으로 나눠서 마지막에 가루종류만 두 종류로 체쳐서 넣어 주세요.

쿠키 관련 상품

등록일 : 2008-03-10 수정일 : 2016-02-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 24

감자고추장찌개 맛보장 레시피

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(221)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(103)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(63)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(41)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(120)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,113)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(351)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(233)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(127)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,431)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(936)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,144)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(104)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(13)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.