아이들이 좋아하는 햄 호박전

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아이들이 좋아하는 햄 호박전

호박전은 만들때는 참 맛이 좋은데 식으면 맛이 없어요. 이제 식어도 맛있는 호박전을 만들어 보았답니다.

아무나

재료Ingredients

[재료]

호박
1개 구매
통조림햄
구매
부침가루
약간 구매
계란
1개 구매

[양념]

소금
약간 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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호박은 0.5정도 잘라주시면 된답니다. 호박은 물조금넣고 소금을 1ts 넣고 10분정도 살짝 절여주었어요. 그리고 흐르는 물에 씻어서 소금기를 제거해 주었답니다. 부침가루를 사용하기 때문에 짜질수 있거든요.

햄은 호박 크기에맞춰서 잘라주었답니다. 호박을 햄위에 올려놓고 칼로 모서리를 잘라주시면 되요.

호박이랑 햄이랑 겹쳐 주시면 된답니다.

호박이랑 햄이랑 겹쳐서 부침가루를 골고루 뭍혀준후 탈탈 털어주세요. 부침가루를 너무 많이 하면 텁텁하니 꼭 털어주셔야 해요.

계란옷을 입히고 올리브유를 넣은 달궈진 후라이펜에 호박전을 올려서 노릇노륵하게 구워주면 됩니다.

모든 전을 할때 포인트 달궈진 후라이펜에 전을 올린다음 2-3초 후에 바로 뒤집으세요. 그러면 계란옷이 이쁘게 감싸 준답니다. 양쪽면을 노릇노릇 하게 익혀주면 호박전완성.
아 중간에 햄과 호박이 분리가 될수 있어요. 이때는 햄이나 호박 사이에 계란물을 조금 넣어서 익혀주시면 된답니다. 부침가루를 가장자리까지 잘 해주면 떨어지지 않는답니다.

햄호박전 관련 상품

등록일 : 2014-01-29 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oheunae79

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