Name: 소불고기 채소말이
Total time: 60 min
Ingredients: 소고기; 파프리카; 래디쉬; 비트; 소금; 후추

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이그림

소불고기 채소말이

쇠고기 불고기 감으로 불고기와 집에 있던 채소를 넣어 말아서 예쁘고 아삭한 맛의 쇠고기말이를 했어요.

60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
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후추
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노하우

조리순서Steps

준비할 재료는 소고기와 채소만 있으면 되는데요. 저는 파프리카와 래디쉬와 푸른 잎으로 비트잎을 준비했어요.

냉동실에 두었던 한우를 꺼내 말이용으로 할 것을 펼쳐서 소금과 후추를 조금 뿌려 둡니다. 제 요리는 단순하고 간단해요. 소금과 후추만 뿌려주면 담백하고 깔끔한 맛이 좋아요.

채소는 길이 7cm 길이로 썰어 주세요. 래디쉬는 채를 썰고요.
썬 채소를 소금 뿌린 소고기이에 올려 놓고 가볍게 말아 주면 끝이예요.

말아준 소고기를 달군 팬에 지져주면 서로 저절로 달라붙어서 얌전하게 말이가 되었어요. 쇠고기만 살짝 익혀요.

'소고기 말이 사진 찍는 동안 불고기 먹고 있어.'

단맛의 파프리카와 래디쉬만 넣어서 아삭한 맛이 일품이네요.

: 채소는 그냥 먹어도 되기에 쇠고기만 살짝 익혀 주세요.

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등록일 : 2014-01-27 수정일 : 2014-01-27

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이그림

http://blog.daum.net/egrim

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