Name: 바다향이 느껴지는매생이굴전
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 매생이; 굴; 부침가루

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바다향이 느껴지는매생이굴전

바다향이 가득한 매생이 굴전을 소개합니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

부침가루는 찬물을 넣고 반죽을 해주세요. 매생이는 체에 받쳐 찬물에 씻어주세요. 부침가루 반죽에 매생이를 넣고 반죽을 해주세요(살짝 묽은 정도가 좋아요 너무 되직하면 나중에 딱딱해집니다)

후라이팬에 기름을 두르고 매생이반죽을 한수저씩 동그랗게 올려주세요~ 밀가루 옷을 입힌 굴을 가운데 올려주세요 (굴에 밀가루옷을 안입히면 분리될수도 있습니다) 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시면 됩니다.

이쁘게 접시에 담아 주시면 완성입니다.

: 부침가루가 아니라 밀가루를 사용하실 경우 계란 1개를 추가로 넣어주세요.

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등록일 : 2014-01-23 수정일 : 2015-06-08

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