볶음 고추장 비빔밥

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얌얌공주

볶음 고추장 비빔밥

비빔밥

재료:

밥1공기, 건조 묵약간, 콩나물1줌. 오이1/2개, 느타리버섯1줌,청포묵1/4모,

무 장아찌50G, 다시마부각, 볶은 고추장1/2큰술,녹차소금약간,

맛 간장약간,참기름약간, 설탕약간.

만드는법

1. 건조 묵은 물에 소금과 맛 간장으로 양념해준다

2. 무장아찌 흐르는 물에 세척해 물기를 꼭 짜준 후 참기름과 설탕으로

밑간을 해준다

3. 청포묵은 뜨거운 물에 데쳐 곱게 채썬 후 참기름, 소금으로 양념해준다

4. 콩나물과 느타리버섯은 데쳐내 소금으로 살짝 간을 해준다

5. 오이는 돌려깍기해 채 썬 후 소금으로 간을 해준다

6. 그릇에 밥을 담고 각각의 야채를 담고 고추장을 올린 후

다시마 부각으로 마무리 한다

등록일 : 2008-02-28 수정일 : 2008-02-29

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댓글 14

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