Name: 쇠고기 등심구이 & 채소샐러드 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쇠고기등심 400g; 양파 1개; 붉은와인 1/3컵; 허브소금 약간; 무화과; 채소샐러드; 메론장아찌; 산초장아찌; 명월초김치; 부추김치; 올리브유; 소금

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이그림

쇠고기 등심구이 & 채소샐러드 만들기

소고기 등심과 구운 과일의 만남.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쇠고기등심
400g 구매
양파
1개 구매
붉은와인
1/3컵 구매
허브소금
약간 구매
무화과
구매
샐러드용채소
구매
메론장아찌
구매
산초장아찌
구매
명월초김치
구매
부추김치
구매

[양념]

올리브유
구매
소금
구매

노하우

조리순서Steps

두께가 1cm로 도톰하게 썰어진 한우를 기름기 떼어내 줍니다.

팬에 올리브유 살짝 두르고 익혀주는데 양파도 같이 익혀주세요. 허브 소금 조금 뿌려주었어요.

영양부추와 깻잎을 섞어주고 위에 아로니아 몇 개 얹어주면 더욱 멋져요.

소금으로만 익힌 등심과 무화과 썰어 곁들입니다.

잘 구워진 등심에 구운 오늘은 과일 곁들이면 완성

쇠고기등심구이 관련 상품

등록일 : 2013-10-01 수정일 : 2015-06-17

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이그림

http://blog.daum.net/egrim

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