쇠고기 등심구이 & 채소샐러드 만들기

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이그림

쇠고기 등심구이 & 채소샐러드 만들기

소고기 등심과 구운 과일의 만남.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쇠고기등심
400g 구매
양파
1개 구매
붉은와인
1/3컵 구매
허브소금
약간 구매
무화과
구매
샐러드용채소
구매
메론장아찌
구매
산초장아찌
구매
명월초김치
구매
부추김치
구매

[양념]

올리브유
구매
소금
구매

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무화과 손질법

▶ 무화과 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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두께가 1cm로 도톰하게 썰어진 한우를 기름기 떼어내 줍니다.

팬에 올리브유 살짝 두르고 익혀주는데 양파도 같이 익혀주세요. 허브 소금 조금 뿌려주었어요.

영양부추와 깻잎을 섞어주고 위에 아로니아 몇 개 얹어주면 더욱 멋져요.

소금으로만 익힌 등심과 무화과 썰어 곁들입니다.

잘 구워진 등심에 구운 오늘은 과일 곁들이면 완성

쇠고기등심구이 관련 상품

등록일 : 2013-10-01 수정일 : 2015-06-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.daum.net/egrim

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