Name: 단호박이 듬뿍 유부초밥
Ingredients: 단호박 45g; 유부 1봉지; 당근 20g; 새송이버섯 40g; 양파 30g; 부추 50g; 밥 2공기; 식초 2큰술; 설탕 2큰술; 소금 1/2작은술

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카푸치노

단호박이 듬뿍 유부초밥

다른반찬 필요없는 한끼식사로 좋은 유부초밥을 오랜만에 만들었답니다~ 단호박을 듬뿍 넣어서 달콤하니 아이들 먹기에도 딱이네요~ 유부초밥은 먹지않는 야채를 넣어 휘리릭 섞어주면 아이들도 참 잘 먹는거 같아요~ 단호박유부초밥 만나보세요~~~

초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
45g 구매
유부
1봉지 구매
당근
20g 구매
새송이버섯
40g 구매
양파
30g 구매
부추
50g 구매
밥
2공기 구매

[배합초]

식초
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
소금
1/2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

유부,부추,버섯,단호박,당근,양파를 준비해주시고 유부는 끓는물에 한번 샤워시킨후 키친타올로 물기를 제거해주시고

단호박,양파,버섯,당근은 잘게썰어주세요

부추도 썰어준비해주시고

팬에 기름을 두르고, 부추를 제외한 모든야채를 볶아주세요

불을 끈후 부추는 남은열기를 이용해서 섞어주시고

갓지은밥에 배합초를 넣어 섞어주신후에 볶은야채를 넣어 나무주걱으로 칼로자르듯 섞어 준비해주세요 초밥을 만들때에는 주걱으로 칼로자르듯 섞고 볼을 돌려가면서 섞어주셔야 밥알이 살아있는 밥을 만들 수가 있답니다

유부를 벌려 밥을 넣어주시고

부추를 살짝 데쳐서 위쪽을 묶어주세요~ 이렇게 하셔도 되고 부추가 없으시면 그냥 밥만 넣어도 맛있는 유부초밥이 되지요~ 한끼식사로도 좋고 도시락으로 좋은 단호박유부초밥~~ㅎ

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등록일 : 2013-08-29 수정일 : 2013-08-29

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