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지완맘

오이지 무침

얼마 전에 엄마가 담궈주신 오이지로 조물조물 오이지 무침을 만들었는데 완전 인기 폭발이었어요.. 이렇게 간단하게 무쳐 놓으면 울집의 아주 든든한 밑반찬이 되거든요...아삭아삭 맛있는 오이지무침...오독오독 씹는맛도 좋고, 만들기도 너무 간단해서 좋은 오이지 무침을 소개합니다.
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이지를 먹기좋은 크기로 썰어서
물에 담궈 짠맛을 알맞게 빼줍니다.
볼에 고추가루 2TS, 마늘 0.5TS, 대파 조금, 참기름 조금, 통깨 약간, 요리당(매실 )0.5ts을 섞은 양념을 넣어 조물조물 무쳐주시기만 하면 완성입니다.

등록일 : 2013-06-13 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

지완맘

http://blog.naver.com/jeasica1004

sns
댓글 3

외로운키다리2017-08-21 01:19|답글|신고

제가오이지무침 굉장히 좋아합니다^^
대파가없어서 양파로해도 맛있네요^^
감사합니다 좋은정보 올려주셔서^^

만정씨2013-07-28 03:17|답글|신고

좋은자료 감사해요^^맛나게해서 빨리먹어보고 싶네요

투명한음표2013-06-14 15:54|답글|신고

밥한공기 뚝딱할 수 있을 것 같아요!
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