현미시래기밥

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예예

현미시래기밥

양념장에 살살 비벼먹는 현미시래기밥은 영양이 듬뿍 들어있어 입맛 살리는데 최고인데요. 현미시래기밥 함께 만들어볼까요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[시래기양념]

된장
1/2숟갈 구매
생강술
1숟갈 구매
참기름
1/2숟갈 구매
다진마늘
약간 구매

[간장양념]

구매
간장
4숟갈 구매
다시마물
6숟갈 구매
다진마늘
1/4숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
깨소금
1숟갈 구매
다진파
약간 구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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먼저 삶은 시래기는 물기꼭짜 1cm 길이로 쫑쫑 썰어줍니다.

시래기양념 재료를 모두 넣고 손으로 조물조물 버무려둡니다.

현미쌀을 씻어 솥에 넣어줍니다.

씻은 현미쌀 위에 된장에 버무린 시래기를 골고루 펼쳐서 올려 줍니다.

밥물은 다시마우린물로 맞춰주었어요.

압력솥을 가스불위에 올려 밥을 지어주심 되어요.

금새 현미시래기밥이 완성되었답니다.

시래기밥에 곁들여 먹을 간장양념도 만들어 주세요.

현미시래기밥을 밥공기에 덜어담고 간장양념을 함께 곁들여 먹어주기만 하면 된답니다.

현미시래기밥 관련 상품

등록일 : 2013-05-21 수정일 : 2015-09-07

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레시피 작성자About the writer

http://yeye-foodbank.co.kr/

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댓글 3

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