Name: 영양만점 '소고기시금치볶음'
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기채끝등심; 시금치; 감자; 비트; 굴소스 1TS; 간장 1ts; 소금 조금; 후추 조금; 참기름 1TS

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영양만점 '소고기시금치볶음'

마트에 갔다가 아주 신선한 한우 채끝등심을 사왔네요~ 뭘 해먹을까 고민하다 일부는 스테이크~ 일부는 집에 있는 시금치와 감자로 요리 하나를 만들어봤어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[볶음소스]

굴소스
1TS 구매
간장
1ts 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
참기름
1TS 구매

노하우

조리순서Steps

소고기 채끝등심은 먹기좋게 한입크기로 썰어주세요.

후추 조금, 미림 1ts , 참기름 1ts를 넣어 조물조물 해주세요.

감자는 최대한 얇게 슬라이스해서 달궈진 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 구워주세요.

앞뒤로 노릇노릇해지면 감자구이 완성.

달궈진 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 소고기를 볶아주세요.

소고기 겉이 어느정도 익어가면 꼭지를 따서 낱잎으로 정리한 시금치를 넣어 주세요.

얇게 채썰은 비트를 2/3 정도 넣고 볶아주세요 굴소스 1TS, 간장 1ts, 소금 조금, 후추조금, 참기름 1TS를 넣고 시금치 숨이 너무 죽지 않도록 재빨리 볶아주세요.

구운 감자를 접시에 깔고 소고기시금치볶음을 가운데 놓아주세요 남은 비트채로 주위에 뿌려 마무리하시면 완성이에요~

소고기시금치볶음 관련 상품

등록일 : 2013-04-18 수정일 : 2016-01-27

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http://blog.naver.com/cookkinggold/

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