고소하고 바삭한 피칸파이 만드는법

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각설탕식구들

고소하고 바삭한 피칸파이 만드는법

고소하고 바삭한 피칸파이 만드는법 알려드릴게요.

2인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파이시트
구매

[필링 재료]

버터
2큰술 구매
흑설탕
60g 구매
바닐라설탕
1개 구매
올리고당 물엿
25g 구매
시나몬 가루
1작은술 구매
피칸
130g 구매
달걀
3개 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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150도 오븐에서 8~10분 정도 피칸을 구운 후 완전히 식혀 준비해 주세요 .
피칸은 모양이 예쁜것만 골라 놓고 나머지는 굵직굵직하게 다져주세요.

달걀과 설탕을 고루 섞은 후 나머지 재료를 모두 넣고 다져놓은 피칸도 넣어주세요.

파이 시트를 틀에 넣어 모양을 만들어준 후
섞어 놓은 필링을 붓고 예쁜것만 골라놓은 피칸을 위에 보기좋게 장식해 주세요.

예열된 오븐에 넣고 180도에 40~45분간 구워주세요 오븐은 각자의 상태에 따라 조절해주세요.

바삭하게 잘 구워진 파이는 식힘망에 식히고 마르지 않게 시럽을 조금 발라주었어요.

피칸파이 관련 상품

등록일 : 2013-03-05 수정일 : 2016-02-03

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

ggomo 2015-12-04 09:51:32

따라했어용!

댓글 5

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