Name: 비트무와 나물로 만든 김밥 만들기
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 잡곡밥; 비트무 (또는 단무지); 쇠고기 약간; 항암배춧잎 (또는 깻잎); 달걀; 당근; 맛살

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비트무와 나물로 만든 김밥 만들기

건강 나물 김밥 만들기 알려드릴게요.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잡곡밥
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비트무 또는 단무지
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쇠고기
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항암배춧잎 또는 깻잎
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달걀
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당근
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맛살
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노하우

조리순서Steps

당근은 채썰어 소금 한꼬집 뿌리고 살짝 볶아주세요. 달걀 - 도톰하게 부쳐서 길이로 썰어 줍니다. 쇠고기- 조선간장과 토마토소스, 둥글체청을 넣고 익혀주세요. 비트무- 길이로 썰어준 비트무는 물기를 제거해 주세요.

재료가 준비되었으면 김위에 밥을 펼쳐주고 깻잎을 깔고 비트무를 넣어 돌돌 말아주세요. 이번에는 항암배춧잎과 깻잎으로 만들었어요.

항암배춧잎을 반 잘라서 무를 말아준 거예요.

곤드레나물을 옆에 놓고 달걀과 맛살과 시금치도 넣어줍니다.

항암배춧잎으로 김밥을 만들고 쇠고기도 넣어 만들었어요. 쇠고기 양념 - 조선간장 반큰술, 토마토소스 1큰술, 둥글레청 반큰술을 넣었어요.

쇠고기는 냄비에 넣고 센불로 익혀줍니다. 남아 있는 나물 총동원입니다. 조금씩 남아서 곤드레 나물이 없으면 시금치로, 시금치가 없으면 호박나물로 하면 됩니다. 김밥을 2cm두께로 썰어주세요.

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등록일 : 2013-02-27 수정일 : 2015-06-22

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이그림

http://blog.daum.net/egrim

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