Name: 산뜻한 버섯밥 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 맵쌀 1컵; 찰현미 1컵; 다시마 1장; 새송이버섯 1개; 참타리버섯 3줌; 당근 1토막; 밥물; 달래 1줌; 진간장 4T; 고추가루 0.5T; 다시마물 2T; 매실청 1T; 참기름 1T; 깨소금 1T; 잣 1T

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쟁이

산뜻한 버섯밥 만들기

따끈한 버섯밥을 달래양념장에 비벼드셔보세요. 다른 반찬 필요없는 버섯밥 만드는 법 소개합니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

맵쌀
1컵
찰현미
1컵
다시마
1장
새송이버섯
1개
참타리버섯
3줌
당근
1토막
밥물

[양념장]

달래
1줌
진간장
4T
고추가루
0.5T
다시마물
2T
매실청
1T
참기름
1T
깨소금
1T
잣
1T

노하우

조리순서Steps

쌀은 씻어둡니다.

버섯은 먹기좋게 손질해주세요.

버섯 손질법 레시피

밥솥 아래 다시마 1장을 깔아줍니다.

그 위에 쌀을 올리고 손질한 버섯과 당근을 넣어줍니다. 밥물을 평소보다 적게 넣어 밥을 해주세요.

버섯밥 완성입니다.

분량의 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어 비벼드세요.

버섯밥 완성입니다.

등록일 : 2013-02-21 수정일 : 2016-02-02

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

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