Name: 오븐없이 만드는 티라미슈 케이크
Ingredients: 플레인 요거트 250g; 설탕 40g (요거트용); 생크림 240g; 설탕 40g (생크림용); 젤라틴 3g; 카스테라 빵 1개; 에스프레소 100ml; 무가당 코코아 파우더 30g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

74,082

예쁜포비

오븐없이 만드는 티라미슈 케이크

오븐없이 간단하게 만드는 크리스마스 케이크를 제안해 봅니다~!

중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

판젤라틴은 찬물에 담가 10분 정도 불려주었습니다.

플레인 요거트와 설탕 1을 섞은 후 약불에서 살짝 가열해 주세요. 가열하는 이유는 젤라틴은 따뜻해야 잘 녹기 때문입니다.

불린 젤라틴은 꼭 짠후 따뜻하게 데운 플레인 요거트에 넣고 잘 섞어 주었습니다.

생크림은 설탕 2를 조금씩 넣어가면서 핸드믹서로 80% 정도로 거품을 올려 주었습니다.

요거트 반죽에 생크림을 2번에 나누어 가면서 잘 섞어 주었습니다.

시판용 카스테라는 1cm 두께로 잘라 주시고 에스프레소도 준비해 주세요. 전 물에 인스턴트 커피를 넣고 만들었습니다.

용기 바닥에 시판용 카스테라는 깔아 준 후 에스프레소를 충분히 적셔 주세요. 예전에 제가 배울 때 선생님께서는 바닥에서 물기가 보일 정도로 적셔 주라고 하시더라구요.^^ 그런데 촉촉할 정도면 됩니다.

짜주머니에 요거트 생크림 반죽을 넣은 후 카스테라 위에 충분히 덮어 주었습니다. (대략 1cm 정도) 그 위에 다시 카스테라를 올려 주었습니다.

다시 카스테라에 에스프레소를 충분히 젖셔 주신 후 요거트 생크림 반죽을 꽉 채워 주었습니다. 칼 등을 이용해서 윗면을 평평하게 만들어 주었습니다. 냉장고에서 1시간 정도 굳혀 주었습니다.

무가당 코코아 가루를 체에 쳐 주었습니다.

크리스마스 장식을 꽂아 주시면 오븐없이 만드는 티라미슈 케이크가 완성이 됩니다.^^

노오븐티라미수 관련 상품

등록일 : 2012-12-13 수정일 : 2024-03-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예쁜포비

http://hsback2000.blog.me/

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(80)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(48)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(17)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(161)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.9(147)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(66)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(65)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(123)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(118)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(92)

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(69)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(78)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(74)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(36)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(18)
4

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)

오븐없이 만드는 티라미슈 케이크

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피