Name: 라면강정만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 라면 1개; 생땅콩 1/2컵; 통깨 2숟갈; 올리고당 5숟갈; 설탕 1숟갈; 카놀라오일 1숟갈

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예예

라면강정만들기

달콤한 시럽에 버무려 굳힌 라면강정은 아이들 입맛에도 딱 맞는 과자로 변신을 해서 오도독 오도독 씹어먹으면 심심풀이로 괜찮은 간식이 된답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면
1개 구매
생땅콩
1/2컵 구매
통깨
2숟갈 구매

[양념]

올리고당
5숟갈 구매
설탕
1숟갈 구매
카놀라오일
1숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

볼에 부순 라면을 담아 오일 2숟갈을 넣고 조물락조물락 버무려주세요.

오븐팬에 유산지를 깔고 부순 라면을 평평하게 펼쳐 깔아준 후 160도 오븐에서 10분정도 구워주세요.

오븐

마른팬을 중약불에서 달군 후 땅콩을 넣고 약불에서 주걱으로 저어가며 볶아주세요.

볶은 땅콩은 한김 식힌후 껍질벗겨 줍니다.

볼에 오븐에 노릇하게 구워낸 라면과 볶은 땅콩, 통깨를 모두 넣고 휘휘 섞어주세요.

시럽 재료를 모두 넣고 설탕이 녹을때까지 젓지말고 끓여주세요.

설탕이 모두 녹았으면 라면과 땅콩 섞은것을 홀라당 부어담고 재빨리 시럽을 골고루 묻혀가며 섞어줍니다.

납작한 용기나 그릇에 랩을 깐 후 시럽에 버무린 라면을 올려주고 주걱으로 꼭꼭 눌러다져주거나 밀대로 눌러가며 밀어서 단단하게 뭉쳐줍니다. 10분정도 살짝만 굳혀준 후 칼로 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

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등록일 : 2012-10-28 수정일 : 2015-06-24

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예예

http://yeye-foodbank.co.kr/

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