달콤하게 한조각~ 사과타르트

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,766

상품목록

민쿡스

달콤하게 한조각~ 사과타르트

달콤하니 고소한 사과타르트 아이들 간식으로, 친구 선물주려고 만든 사과타르트에요.

120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

사과
2개 구매
황설탕
65g 구매
레몬즙
1큰술 구매
계피가루
조금 구매
슈가파우더
4큰술 구매

[양념]

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

체에 두어번 내려준 박력분에 찬버터를 넣고 스크래퍼로 잘게 잘라가며 가루와 잘 섞이게 섞어 줍니다

그리고 물을 넣고 고루 섞어 주고요... 손으로 반죽하는게 아닌 스크래퍼로 섞어주어야 해요... 버터를 녹이는게 아니라 찬 버터가 박력분과 고루 보슬보슬 섞일정도로요

가루와 버터가 고루 섞여 한덩어리로 뭉쳐지면 비닐에 담아 1시간 가량 냉장고에 넣어 휴지시켜 줍니다

휴지되는 사이 사과조림을 만들어 줍니다... 사과를 적당한 크기로 잘라 주기만 하면 되용

황설탕과 레몬즙을 넣고 사과의 수분기가 날아갈때 까지 중불에서 끓여 줍니다 불을 끄고 계피가루를 넣고 고루 섞어 주고요 ~

식는동안 남은 사과를 얇게 썰어 씨를 제거해 주고요

휴지된 반죽을 꺼내 밀대로 밀어준뒤 타르트 틀에 올리고 밀대로 밀어 가장자리 자투리를 제거해 주고

구어지는 동안 부풀어 오르는 것을 막기위해 포크로 눌러 주고요...

그위에 유산지를 깔고 타르트 누름돌이나 콩, 쌀등을 올려 200도 오븐에서 15분간 구워 주고... 사과조림을 고루 올려 줍니다...

얇게 슬라이스해준 사과를 뺑 ~돌려 놓고, 녹인버터를 고루 발라주고 슈가파우더를 듬뿍 ~ 듬뿍 체에내려 줍니다 그리고 195~200도 오븐에서 20~25분 정도 구워준듯 합니다

사과타르트 달콤하니 고소한 사과타르트 완성 입니다 ~

사과타르트 관련 상품

등록일 : 2012-10-06 수정일 : 2015-04-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

sns

댓글 1

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(52)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(32)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(13)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(25)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(95)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(46)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(14)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(401)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(216)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(31)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(13)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(256)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(236)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(47)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(42)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.