Name: 머핀 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 강력분 1컵 (or중력분); 베이킹파우더 1티스푼; 버터 2.5스푼; 설탕 5스푼; 계란 2개; 소금 1티스푼

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돌하우스

머핀 만들기

간단하게 집에서 만들어줄 수 있는 엄마표 머핀

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

강력분 or중력분
1컵 구매
베이킹파우더
1티스푼 구매
버터
2.5스푼 구매
설탕
5스푼 구매
계란
2개 구매
소금
1티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

강력분1컵에 분량의 베이킹파우더를 섞어서.. 체로 2번정도 내려 준비합니다...

버터2스푼반을 거품기로 잘 풀어준후 설탕5스푼을 2회정도로 나누어 넣어주면서 잘 섞어줍니다

그런다음, 계란노른자2개를 먼저 넣어... 잘 저어준후

흰자를 넣고 서로 분리되지않도록 잘 섞어주세요

강력분을 조금 더 넣고 잘 반죽을 합니다.

반죽을 머핀컵의 70~80% 정도씩만 채워넣습니다.

180도 오븐에 15~20분가량 구워냅니다

오븐

: 버터, 계란은 실온해서.. 찬기운이 없어질때까지 보관했다가 사용합니다.

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등록일 : 2012-08-01 수정일 : 2015-06-24

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돌하우스

http://blog.naver.com/house_style

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