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황현숙

♡♥쑥된장국

요리재료

삶은쑥200g,된장3T스푼,육수7컵,양파1/4개,대파1대,다진마늘2t스푼,홍,청고추1/2개씩

삶아서 보관 해 놓은 쑥을 물에 헹궈서 물기를 꼭짜놓고

육수에 된장을 풀고 끓기시작하면 쑥,양파,대파를 넣고 한번 더 끓인다음

마지막에 청,홍고추,마늘을 넣고 불을끈다

거품은 거둬내고~~~~

구수한 쑥국이 완성^^*

간단하게 할수 있지요~~

봄에 쑥이날때 앞산에서 뜯어서 삶았다가 냉동실에 보관해 놓고
이렇게 끓여 먹으면 좋아요~~

등록일 : 2007-12-09 수정일 : 2007-12-09

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요리 후기 1

네모공주 2017-06-04 16:47:15

어머님께서 얼려주신 쑥을 녹혀서 신랑한테 끓여줬더니..시골된장을 써서 그런지 쫌 짜더라구요..ㅋ 그래도 신랑이 맛있다고 칭찬해줬습니다..좋은 정보덕에 칭찬을 받아서 기쁘네요..감사합니다..ㅋㅋ

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