Name: 두부전 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 2모; 계란 4개; 포도씨유; 부침가루; 다진당근; 다진파; 소금 약간

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과일짱

두부전 만들기

고소한 두부전 간단히 만드는 법을 소개합니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 모양대로 썰어 소금으로 밑간합니다.

밑간한 두부는 물기를 제거하고 부침가루를 묻혀줍니다.

계란옷을 입혀주세요.

달구어진팬에 포도씨유두르고 두부를 올려주세요.

중불에서 노릇하게 구워 한쪽면이 노릇해지면 뒤집어 주시면 됩니다.

계란물에 당근과 파를 다져 넣어 부쳐주셔도 됩니다. 두부전 완성.

: 콩은 성인병예방과 노화방지에도 탁월한 효과가 있고, 올리고당이 들어있어 장내 유해세균의 번식을 억제하여 장의 건강을 도와줍니다. 또한 힝암작용과 골다공증, 동맥경화, 뇌졸중을 예방하며 비만과 변비를 막아주는 장점도 있어요~

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등록일 : 2012-01-29 수정일 : 2015-06-30

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