Name: 간단한 멸치볶음밥볼
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 멸치 1줌; 다진 고추 5큰술; 다진마늘 1작은술; 청피망 1/2개; 홍피망 1/2개; 검은깨 1큰술

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쿡라이프

간단한 멸치볶음밥볼

동글동글~ 맛있는 멸치볶음밥볼입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
1줌 구매
다진 고추
5큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
청피망
1/2개 구매
홍피망
1/2개 구매
검은깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

팬에 간장 1 + 1/2큰술, 올리브유 또는 식용유 1큰술을 넣고 끓어오르면 멸치, 고추, 다진마늘을 넣고 볶습니다.

고추가 말랑말랑하게 익으면 물엿 1큰술, 설탕 1/2작은술을 넣고 볶습니다.

청, 홍피망을 잘게 다져 기름을 넣지 않고 수분없이 볶습니다.

밥 2공기에 볶은 청, 홍피망, 검은깨 1큰술을 넣고 비빕니다.

밥을 넓게 편 후 멸치볶음을 넣고 동글동글하게 만들어 줍니다.

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등록일 : 2012-01-03 수정일 : 2015-07-09

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레시피 작성자About the writer

쿡라이프

http://blog.naver.com/minerva7575

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