마늘 고추장볶음 떡볶이

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쿡라이프

마늘 고추장볶음 떡볶이

몸에 좋은 마늘을 많이 넣어 즐겨먹는 떡볶이입니다..

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
180~200g 구매
어묵
1장 구매
마늘
10개 구매

[양념]

고추장
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
물
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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어묵은 3~3.5cm 길이로 썰어 줍니다.

마늘은 편으로 썰어 줍니다.

따뜻한 팬에 어묵을 넣고 1분 동안 볶아 준 다음 접시에 담아 둡니다

팬에 고추기름 1+ 1/2큰술과 마늘을 넣고 볶아 줍니다. 불은 중약불에서 해 주세요. 불이 너무 강하면 마늘이 익기도 전에 다 타버린답니다.

마늘이 다 익으면 고추장 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 물 2큰술, 간장 2큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 끓어오르면

떡볶이떡, 어묵을 넣고 조려 줍니다. 맛나게 드시면 OK.

고추장볶음떡볶이 관련 상품

등록일 : 2011-11-01 수정일 : 2015-07-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minerva7575

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

조리요리 2017-07-09 00:42:13

정말 맛있게 먹었구요 점수땄어요

댓글 5

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