또띠아 애플파이 & 사과조림을 넣은 또띠아

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노란장미

또띠아 애플파이 & 사과조림을 넣은 또띠아

딸아이가 애플파이를 만들어 달라는데~ 귀차니즘이 발동해 냉동실에 있는 또띠아로 간단 애플파이를 만들어주었답니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[파이속1]

사과
1개 구매
설탕
2T 구매
복분자액
1t 구매
계핏가루
1/2작은술 구매

[파이속2]

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

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[사과조림을 넣은 또띠아]
사과는 껍질을 벗겨 8등분한 후 약간 도톰하고 작은 부채꼴 모양으로 썬다

쿠커에 사과,유기농황설탕을 넣고 졸인다 복분자액을 넣는다 계핏가루 섞는다

접시에 넓게 펴서 식힌다 복분자액이 들어가 색이 아주 이뻐졌어요~꼭~ 식혀서 사용해야 식감이 좋답니다.

또디아에 사과조림을 넓게 펴 담아요~ 또디아를 돌돌 말아요~ 팬에 기름없이 돌려가며 구워요~

먹기좋게 2cm 정도로 썰어요~ 영양을 생각해 잣 몇개 올려줬어요~

[NO오븐 또띠아애플파이]
호두는먹기좋게 굵게 다지고 건포도는 생수로 살짝 씻어서 견과류는 팬에 기름없이 살짝 볶아요~ 냉동실에 들어가 있던거라 그냥 넣으면 눅눅하고 맛이 없어요~

사과는 껍질을 벗겨 8등분한 후 약간 도톰하고 작은 부채꼴 모양으로 썬다 쿠커에 사과,유기농황설탕을 넣고 졸인다 볶은 견과류를 넣고 올리고당(꿀,메이플시럽)1T넣고 잘섞어 졸여요~

접시에 넓게 펼쳐서 식혀요~
요상태로 샌드위치 속에 넣어도 좋아요~

또디아를 반 잘라요~ 전 8인치짜리 사용했어요~ 크기는 작은 걸 사용해도 좋아요~

파이 속을 한쪽에 얹고 가장자리에 계란흰자를 발라 주고

반으로 접어 맞물려 준 후 가장자리를 포크로 꼭꼭 눌러준다~ 또띠아가 잘붙으라구요~ 전~ 냉동실에 있던 또띠아를 사용했더니 부스러지네요~ 달궈진 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워낸다

또띠아애플파이 관련 상품

등록일 : 2011-10-05 수정일 : 2015-04-09

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http://blog.naver.com/mimi030630

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