싱싱한 성게알은 제주도에나 가서 먹을 수 있었는데~

고급 일식집에서나 아주 조금씩 나와서 반가웠는데~

이제는 해녀들이 직접 따온 성게알을

집에서 편하게 택배로 받아서 먹을 수 있네요~

바다 내음이 가득한 성게알미역국 끓여요~

성게알미역국

바다내음 듬뿍~ 성게알미역국

성게알이 듬뿍~ 성게알미역국

만들기

재료 : 미역 20G, 물 6컵, 성게알100g

양념 : 들기름1T, 어간장2T, 마늘1T

성게알

성게

7~8월 동해와 남해에서 많이 채취되는 성게는 무더위에 지치기 쉬운 여름에 먹기 좋은 보양식이랍니다.

해삼보다 단백질을 많이 함유해 '바다의 호르몬'으로 불린답니다.

성게는 엽산 함유량이 높아 소화흡수에 좋고, 특히 아연이 들어있어 강장제로 효능이 탁월해요.

성게는 단백질이 풍부하고, 지방, 당질, 칼슘, 인, 철분 등의 무기질과

비타민 B1,B2등이 미량 들어있어 산모의 산후회복을 돕고,

알코올의 해독 역할을 한답니다

성게알

세상이 좋아져서 이제는 집에서 택배로 바다내음을 먹네요~

성게알보관은 김치냉장고에 두면 5일정도 보관이 가능하구요~

많이 남으면 냉동 보관하세요~

우선 한입 먹어봅니다.~

먼저 약간은 바닷비릿함이 나다가 향긋하니 향이 좋네요~

미역은 물에 불려 깨끗이 씻은 후 잘게 잘라요~

쿠커에 들기름을 넣고 미역을 볶아요~

마늘도 넣고 볶다가 물을 붓고 끓여요~

색이 아주 뽀얗게 잘났지요~

성게알을 듬뿍 넣고 살짝만 끓여요~

너무 오래 끓이지 마세요~

성게 특유의 향이 없어지니깐요~

한그릇 듬뿍 담아요~

음~ 이 시원함을 어떻게 표현해야할지~

비린걸 안좋아하는 저도 향긋함을 느낄 정도랍니다.

원래~ 비린걸 잘 못먹어서 성게알미역국도 예전엔 잘 안먹었는데~

이제는 몸에 좋으니 잘 먹는답니다.

땀많이 흘리고 스테미너가 떨어지는 여름이 성게가 제철이랍니다.

이렇게 성게알이 듬뿍인 성게알미역국

제주도에서도 먹기 힘들걸요~ㅎㅎ

제대로 몸보신하네요~

몸에 좋은 미역과 성게가 만나 보양식이 되었네요~

향긋한 내음을 제대로즐기려면~

성게알 미역국은 한꺼번에 많이 끓여서 다시 뎁혀 먹지 마시구요~

한번 먹을 양만 끓이세요

성게가 맛나보이나요?

음~

이제부터 제철인 성게알미역국 집에서 끓여보세요~

노란장미 오픈캐스트구독하러가기 배너를 클릭하세요

.

등록일 : 2011-06-16 수정일 : 2011-06-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(908)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(350)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(160)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(322)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(32)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(15)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(121)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(55)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(47)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(453)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(150)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

4.9(77)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(405)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(79)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(93)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(34)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(41)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(32)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(15)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.5(14)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

바다 내음이 가득한~성게알미역국 - 딸에게#/이달의 수산물

성게알미역국

성게알이 듬뿍~ 성게알미역국

성게알

성게

7~8월 동해와 남해에서 많이 채취되는 성게는 무더위에 지치기 쉬운 여름에 먹기 좋은 보양식이랍니다.

해삼보다 단백질을 많이 함유해 '바다의 호르몬'으로 불린답니다.

성게는 엽산 함유량이 높아 소화흡수에 좋고, 특히 아연이 들어있어 강장제로 효능이 탁월해요.

성게는 단백질이 풍부하고, 지방, 당질, 칼슘, 인, 철분 등의 무기질과

비타민 B1,B2등이 미량 들어있어 산모의 산후회복을 돕고,

알코올의 해독 역할을 한답니다

세상이 좋아져서 이제는 집에서 택배로 바다내음을 먹네요~

성게알보관은 김치냉장고에 두면 5일정도 보관이 가능하구요~

많이 남으면 냉동 보관하세요~

우선 한입 먹어봅니다.~

먼저 약간은 바닷비릿함이 나다가 향긋하니 향이 좋네요~

노란장미 오픈캐스트구독하러가기 배너를 클릭하세요

.

brjlee 2018-10-31 08:09:25

최근 본 레시피

바다 내음이 가득한~성게알미역국 - 딸에게#/이달의 수산물

성게알미역국

성게알이 듬뿍~ 성게알미역국

성게알 성게

7~8월 동해와 남해에서 많이 채취되는 성게는 무더위에 지치기 쉬운 여름에 먹기 좋은 보양식이랍니다.

해삼보다 단백질을 많이 함유해 '바다의 호르몬'으로 불린답니다.

성게는 엽산 함유량이 높아 소화흡수에 좋고, 특히 아연이 들어있어 강장제로 효능이 탁월해요.

성게는 단백질이 풍부하고, 지방, 당질, 칼슘, 인, 철분 등의 무기질과

비타민 B1,B2등이 미량 들어있어 산모의 산후회복을 돕고,

알코올의 해독 역할을 한답니다

세상이 좋아져서 이제는 집에서 택배로 바다내음을 먹네요~

성게알보관은 김치냉장고에 두면 5일정도 보관이 가능하구요~ 많이 남으면 냉동 보관하세요~ 우선 한입 먹어봅니다.~ 먼저 약간은 바닷비릿함이 나다가 향긋하니 향이 좋네요~

노란장미 오픈캐스트구독하러가기 배너를 클릭하세요

.

brjlee 2018-10-31 08:09:25

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피

성게알

성게

성게알보관은 김치냉장고에 두면 5일정도 보관이 가능하구요~

많이 남으면 냉동 보관하세요~

우선 한입 먹어봅니다.~

먼저 약간은 바닷비릿함이 나다가 향긋하니 향이 좋네요~