상큼한 파타코타

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,957

상품목록

sunny

상큼한 파타코타

손님 오실때 미리 전날 만들어 놓으면, 생색낼 수 있는 그런 디저트랍니다. 한번 만들어 보세요.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우유 200ml
1컵 구매
생크림
1컵 구매
설탕
3큰술 구매
판젤라틴 8g
5장 구매
토핑용딸기
구매
오렌지
약간 구매

[오렌지젤리]

오렌지 주스
2/3C 구매
판젤라틴 약 3g
2장 구매
설탕
1큰술 구매
레몬즙 생략가능
1큰술 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 오렌지 손질법

▶ 오렌지 조리법

▶ 오렌지 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

판젤라틴은 찬물에 5분정도 불려줍니다.

우유 1컵과 설탕 3큰술을 냄비에 넣고 약불에서 끓기전까지만 데워줍니다. 절대~!! 보글보글 끓으면 안되요.

불려놓은 젤라틴을 우유에 넣어줍니다.

젤라틴을 넣자마자 푸르르 풀리는것을 확인하실 수 있어요. 수저로 잘 저어줍니다. 생크림을 1컵 넣어줍니다.

준비해 놓은 용기에 부어준 뒤, 냉장고에 넣어줍니다. 여기까지 만드셔도 맛있는 파나코타가 완성되구요. 조금더 상큼하게 즐기기 위해 전 오렌지젤리를 만들어 올려줬답니다. 냉장고에 파나코타를 넣어 굳히기 시작한지 30분 후, 오렌지 젤리를 만드시면 되요.

주스와 설탕, 레몬즙을 넣고 마찬가지로 끓기전까지만 데워주신 뒤, 물에 불린 젤라틴을 넣어주세요. 상큼한 맛을 더 내고싶으신 분들은 레몬즙을 넣으셔도 되구요. 없으시면 생략가능~

미지근하게 한 김 식힌 후 냉장고에서 굳힌 파나코타 위에 뿌려주고 냉장고에 3시간이상 굳혀주세요.

오렌지과육이나 딸기등을 올려주면, 멋스러운 파나코타의 완성이랍니다.

이런 모양으로 만드셔도 되구요. 접시에 올려서 만드는 방법도 있는데요. 오렌지젤리를 먼저 만들어 용기의 바닥에 0.5cm정도의 두께로 담아주세요. 냉장고에 30분정도 굳힌 뒤 우유와 생크림을 넣어 파타코타를 만들어

오렌지젤리위에 부어준 뒤 냉장고에서 3시간 이상 굳히세요. 70도 이상의 뜨거운물에 5초정도 담아, 파나코타를 살짝 녹인 뒤

접시에 담아주면 완성~주변에 다양한 과일로 장식을 해 주셔도 된답니다.

파타코타 관련 상품

등록일 : 2011-04-08 수정일 : 2015-07-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/silkbody

sns

댓글 1

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(186)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(62)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(161)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.9(147)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(66)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(22)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(15)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(242)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(74)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

오징어볶음 맛보장 레시피

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(220)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(150)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(95)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(178)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(100)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(80)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(16)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(9)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.