Name: 매운 어묵탕 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵; 청양고추; 계란; 무; 대파; 양파; 마늘; 향신간장

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과일짱

매운 어묵탕 끓이기

보기에는 마냥 부드러워보이는 매콤 어묵탕~ 그러나 한수저 뜨면.. 칼칼한 매운맛에 얼큰하면서도 시원한맛을 느낄수있는 매콤 어묵탕입니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

향신간장
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노하우

조리순서Steps

무 준비해주시구요.

어묵도 준비해주세요.

양파와 청양고추, 대파를 준비해주세요. 어린아이들이 먹을땐 청양고추 빼고 끓이심 되네요.

계란도 준비해두세요.

어묵은 미리 함 데쳐서 사용하시면 더 깔끔한 맛을 낼수 있답니다.

육수가 있음 사용하시고, 없으시면 생수에 무 넣고 끓여주세요.

미리 준비해놓는 육수가 떨어져서 샘표 향신간장 국 전골용 소스를 넣어 주었네요.

무와 어묵이 익으면 한소큼 더 끓이다가 청양고추, 대파, 양파를 넣어주세요.

마지막으로 계란을 풀어 주심 끝~

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등록일 : 2010-12-20 수정일 : 2015-08-05

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