이색적이지만 친근하게 만들어보는 잠발라야

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메기맹이

이색적이지만 친근하게 만들어보는 잠발라야

이국적이지만 매콤하고 맛있는 잠발라야입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1~2공기 구매
닭가슴살
1쪽 구매
새우
10~20마리 구매
양파
1/2개 구매
피망
1/2개 구매
양송이버섯
2개 구매
모짜렐라치즈
약간 구매
파슬리 가루
약간 구매

[양념]

시판스파게티소스
5큰술 구매
고추기름
2큰술 구매
소금
취향껏 구매
후추
취향껏 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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닭가슴살을 먹기좋게 잘라 볶아주세요.

닭가슴살이 겉이 살짝 익으면 새우도 넣고 함께 볶아주세요.

새우와 닭이 거의 익으면 양파, 피망, 버섯을 썰어 넣어주세요.

시판 토마토 소스와 고추기름을 넣고 재료들과 잘어우러지게 볶아주세요. 볶으면서 신맛이 조금 날아간답니다

밥을 넣고 함께 잘섞어가며 볶아주세요. 원래 쌀과 홀토마토 등등을 써야하지만 시간도 오래걸릴듯하고 해서 간편하게 만들어본거니 이점 참고해주세요. 신맛도 날릴겸 밥이 약간 퍼지게 하기위해서 물을 조금 넣어주는 것도 좋은 방법입니다.

잠발라야 관련 상품

등록일 : 2010-11-09 수정일 : 2015-07-09

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