명란크림파스타

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문성실

명란크림파스타

일본의 인기음식이라죠? 고소한 명란크림파스타입니다~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스파게티면
1인분 구매
올리브유
1스푼 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매
양파 잘게 썬
2스푼 구매
백명란젓
2스푼 구매
생크림
1컵 구매
우유
1/2컵 구매
파마산치즈가루
적당량 구매
김가루
적당량 구매

[양념]

소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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스파게티면(80g)은 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 10분간 삶아주세요

백명란은 껍질을 벗겨 안쪽에 알만 꺼내서 준비해주세요

팬에 올리브오일(1)을 두르고 다진 마늘(0.5)과 다진 양파(2)를 넣고 달달 타지 않게 볶다가 이어서 생크림(1컵)과 우유(2분의 1컵)를 넣고 끓여주세요

우유랑 생크림이 끓으면 뒤이어 명란젓(2)을 넣고 같이 끓여줍니다.

삶은 스파게티면을 넣고 고루 섞어 끓여주고 파마산치즈를 갈아서 넣거나 가루로 된것을 적당히 같이 넣어줍니다.

명란크림파스타 관련 상품

등록일 : 2010-10-06 수정일 : 2015-07-31

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댓글 1

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