Name: 청홍고추 멸치볶음
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 멸치 3줌; 풋고추 3개; 홍고추 2개; 카놀라유 3스푼; 참기름 1스푼; 쌀올리고당 5스푼; 통깨 약간

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떠오르는 차차

청홍고추 멸치볶음

고소한 멸치볶음에 고추를 넣어 매콤하게 만들었어요.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
3줌 구매
풋고추
3개 구매
홍고추
2개 구매

[양념]

카놀라유
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
올리고당 (쌀엿)
5스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

청고추와 홍고추는 잘게 썰어 준비합니다.

팬에 카놀라유 3, 참기름 1 비율로 넉넉하게 두르고 멸치가 약간 튀겨져듯이 골고루 볶아줍니다. 멸치가 노릇하게 볶아졌으면 청홍고추를 넣고 볶아줍니다. 고추가 살짝 볶였으면 쌀올리고당을 넣고 골고루 버무리듯이 볶아요.

완성된 청홍고추 멸치볶음입니다.

고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2010-09-04 수정일 : 2015-07-07

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떠오르는 차차

http://blog.naver.com/daonbyul

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