Name: 매콤 짭조름한 자숙풋콩 볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 자숙풋콩; 다진파; 다진마늘; 다진고추(마른고추); 간장; 참기름; 굴소스

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호텔맨

매콤 짭조름한 자숙풋콩 볶음

인터넷에서 구매한 자숙풋콩, 살도 안찔것 같고 또 콩이라 몸에도 좋을것 같고 근데 요거 먹다가 어떻게 달리 해먹을 방법이 없을까? 고민하다가 얼마전 문득 콩을 고추와 간장을 넣고 볶아 먹는다는 이야기를 들은것 같아 한번 실험을 해봅니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

냉동 풋콩을 잘 해동시켜 놓고

달군팬에 식용유를 넣고 소금 조금 넣고 볶아줍니다.

요렇게 팬에 불꽃이 확일어날 정도로 세게 달구고 볶아주어야 불맛이 살아있는 맛난 콩볶음이 된답니다.

어느정도 볶아지면 준비된 양념넣고 간장 뿌려주고 볶다가

마지막에 고소한 맛을 내기위해 참기름을 휙 둘러주고 뒤적 뒤적 해주면 끝.

: 매운거 싫어하시면 고추 빼시고 양파나 피망같은 다른야채 넣으셔도 될것 같아요. 부추를 잘게넣어도 잘 어울릴것 같구요.

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등록일 : 2010-08-05 수정일 : 2015-08-10

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