매콤한 감자 꽈리고추 조림

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사과꽃

매콤한 감자 꽈리고추 조림

쉽지만 맛있는 감자 꽈리고추 조림 함께 만들어 보아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 중간크기
3개 구매
꽈리고추
160g 구매
식용유
1큰술 구매
통깨
약간 구매

[양념]

물
2컵 구매
진간장
4큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
후추
1/4작은술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

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▶ 감자 보관법

▶ 식용유 조리법

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▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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감자는 7~8mm 정도 반달 모양으로 썰어줍니다.

꽈리고추는 4~5cm 정도 길이로 썰어주세요.

식용유 두른 냄비가 달궈지면 감자를 넣고 겉이 살짝 투명해 질 정도로 1~2분 정도만 익혀주세요.

감자에 미리 섞어 놓은 분량의 양념장을 넣고 끓여주세요.

감자에 어느정도 간이 베이면 꽈리고추를 넣어 중약불에서 4분정도 더 조려주면 됩니다.

완성된 꽈리고추 감자조림입니다.

꽈리고추감자조림 관련 상품

등록일 : 2010-08-03 수정일 : 2015-08-04

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http://blog.naver.com/soramochi

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