느타리버섯 간장 불고기

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느타리버섯 간장 불고기

아이들 때문에 가끔 만들어 놓는 베스트 레시피예요 ~쫄깃쫄깃한 느타리버섯과 고기가 참 잘 어울려요.

3인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살
600g 구매
느타리버섯
200g 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
피망
1/2개 구매

[양념]

간장
7큰술 구매
매실액기스
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후추가루
1작은술 구매
굴소스
1큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
생강가루
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파와 대파 , 당근과 피망은 적당한 크기로 잘라서 준비하세요.

불고기용 돼지고기 목살을 적당한 크기로 잘라서 야채와 함께 볼에 담아주세요.

느타리버섯을 잘라서 같이 넣고 분량의 양념으로 만든 양념장을 넣고 잘 섞어주에요.

냉장고에 하루 재워놓고, 팬에 참기름을 두른 다음 적당량을 덜어서 익혀주면 완성

느타리버섯간장불고기 관련 상품

등록일 : 2010-06-22 수정일 : 2015-08-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oneyefishluv

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댓글 1

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