제육덮밥 만들기

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띵글이

제육덮밥 만들기

먹다남은 삼겹살로 만드는 맛있는 제육덮밥 만들기입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

먹다남은 삼겹살
적당량 구매
각종 야채
적당량 구매

[양념]

기름
조금 구매
마늘
1/2숟가락 구매
소금
약간 구매
고추장
1/2숟가락 구매
케찹
2숟가락 구매
일반간장
1/3숟가락 구매
후춧가루
조금 구매
깨소금
조금 구매

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도마
구매
프라이팬
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요리주걱
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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먹다 남은 삼겹살을 준비해주세요~

냉장고에 남있는 채소들을 모아서 준비해주세요~

후라이팬 먼저 깻잎을 제외한 채소를 볶는데 기름 두르고 일단 마늘 반숟가락 넣어서 향 좀 내주세요.

채소 넣는데 중강 정도의 불에서 소금 약간 뿌려서 달달달 볶아주세요

그리고 채소 숨 좀 죽었다 싶으면 먹기좋게 썬 삼겹이들 투하해주세요~

여기에 양념을 넣는데 그냥 고추장 반숟가락을 넣어주세요.

토마토 케찹을 두숟가락 넣어주세요. 매운 맛을 좋아하시는 분들은 고추장 한숟가락 반에 케찹 반숟가락만 넣으시면 됩니다

마지막으로 쌀엿 반숟가락에 일반간장 1/3가락, 후춧가루 탈탈탈 넣어주세요.

마지막은 깨소금 탈탈 넣어주세요.

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등록일 : 2010-05-22 수정일 : 2023-06-28

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yoyuge77

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