소고기 볶음 고추장

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조제

소고기 볶음 고추장

매콤하고 깊은 맛의 소고기 볶음 고추장입니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기간것
400g

[양념]

고추장
500g
오일
2~3큰술
물
1/2컵
간장
1큰술
간마늘
2큰술
매실액
3큰술
올리고당
4큰술
참기름
약간

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소고기는 간장으로 밑간하여 두시고 팬에 오일을 두르고 간마늘을 볶다가..밑간한 소고기를 넣고 같이 볶아줍니다.

소고기가 익으면 고추장과 물, 매실액, 올리고당을 넣고 자작하게 졸여줍니다.

마지막에 참기름 둘러 마무리합니다.

등록일 : 2010-04-21 수정일 : 2015-07-30

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댓글 3

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