부드러운 오징어 진미채 조림

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부드러운 오징어 진미채 조림

질기지 않아 더 맛있는 오징어 진미채조림 만드는 법입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어 진미채 크게
1줌 구매
양파
1/4개 구매
다진파
1큰술 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
매실액기스
2큰술 구매
고추가루
1작은술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
1/2컵 구매
참깨
약간 구매
검은깨
약간 구매

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조리순서Steps

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오징어채를 씻어서 물기를 빼고 채에 받혀서 준비해 주세요.

양파를 잘게 잘라서 팬에 넣고, 참깨와 검은깨를 뺀 나머지 분량의 양념을 모두넣어서 보글보글 끓여주세요.

양념장이 끓어오르면 약불로 줄이고 준비된 오징어채를 넣어서 계속 뒤적이면서 양념장이 어느정도 쫄아들때까지 졸여주세요.

접시에 담고 참깨와 검은깨를 솔솔 뿌려주면 부드러운 오징어 진미채가 완성.

진미채조림 관련 상품

등록일 : 2010-04-08 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oneyefishluv

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