(일식) 각자 취향대로 싸먹는 재미 테마끼스시

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야야코시

(일식) 각자 취향대로 싸먹는 재미 테마끼스시

오늘은 일식 테마끼스시를 소개할께요~ '테'는 손이구요 '마끼'는 말이라는 뜻입니다.

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[와사비간장양념]

간장
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와사비
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[간장양념]

노하우

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▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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와사비, 간장을 넣은 와사비소스를 만들어주세요.

그리고 한국 간장양념(간장 2+고추가루 1+참기름+통깨)을 만들어주세요. 일식, 한식 두가지로 준비했구요.

살짝 얼린 참치회를 썰어주고

요건 오징언데 몽고오징어인지 무진장 두껍고 큰 오징어회입니다. 오징어회도 적당히 썰어주고

야채는 무우채, 파프리카채, 당근채, 시소핫바, 총총썬 파를 준비해주세요.

현미+검정쌀+백미도 준비해두고

김은 김밥김을 불에 살짝 구워서 1/4로 썰어서 담아둡니다. 김위에 밥을 올리고 야채채와 회도 올리고 썬파도 올려주고 마지막으로 양념을 올려주면 완성입니다.

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등록일 : 2010-03-06 수정일 : 2023-05-19

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댓글 9

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