Name: 무, 감자와 환상의 조화를 이룬 생선조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고등어 2마리; 감자 1개; 무 2줌; 대파; 청양고추; 홍고추; 고추장 1/2큰술; 고추가루 3큰술; 간장 2큰술; 술 2큰술; 다진마늘 1큰술; 물엿 2큰술; 생강즙 약간; 물

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날개달고

무, 감자와 환상의 조화를 이룬 생선조림

밥과 딱인 짭쪼름한 고등어 조림입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1/2큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
간장
2큰술 구매
술
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물엿
2큰술 구매
생강즙
약간 구매
물
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노하우

조리순서Steps

냄비에 무, 감자를 깔아주세요.

양념장을 모두 섞어주세요.

무, 감자위에 고등어를 올리고양념을 올려 대파와 함께 잠시 재웠다가 물을 약간 넣고 끓이세요.

반정도 익었을때 청양고추, 홍고추를 넣어뚜껑 열고 약불에서 20분이상 졸이고, 중간 중간 국물을 끼얹어줍니다.

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등록일 : 2010-02-19 수정일 : 2015-08-26

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레시피 작성자About the writer

날개달고

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