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리나

바지락 조개국

뚝딱 끓여 아침상에, 혹은 매운 요리와 함께 먹을때 더욱 맛깔나는 조개국이에요. 콩나물도 넣을까 하다가 손이 많이 간다는 귀차니즘으로 그냥 두부만 넣어서 아주 간단하게 끓여보았어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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바지락을 찬물에 깨끗이 해감해서 씻어줍니다.
끓는 물에 깨끗이 씻은 바지락을 넣어줍니다.
대파와 두부를 넣어준 다음 미림과 마늘 소금을 넣어주고 한소끔 끓입니다.

등록일 : 2010-02-08 수정일 : 2015-08-25

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