Name: 우리밀가루로 만든 사과머핀
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 우리밀가루 중력분 200g; 베이킹파우더 4g; 달걀 2개; 사과 1개; 장식용사과쨈; 버터 100g; 갈색설탕 150g

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여날이

우리밀가루로 만든 사과머핀

상큼한 사과가 들어가 부담없이 먹을 수 있는 사과머핀입니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우리밀가루 중력분
200g 구매
베이킹파우더
4g 구매
달걀
2개 구매
사과
1개 구매
장식용사과쨈
구매

[양념]

버터
100g 구매
갈색설탕
150g 구매

노하우

조리순서Steps

버터를 마요네즈처럼 거품기로 부드럽게 만들어 준 다음 분량의 갈색설탕을 넣어 섞고 여기에 달갈을 1개씩 넣으면서 저어주세요.

그리구 버터반죽이 다 만들어 지면 체친 가루류를 넣구요.

적당하게 썰어 놓은 사과를 섞어주세요. 사과는 미리 썰어 소금물이나 설탕물에 담궜다가 물기를 뺀 다음 사용하세요.

머핀틀에 반죽을 팬닝한 다음 180도로 예열한 오븐에서 30분간 구워줍니다.

오븐

다 구워나온 반죽위에 사과를 얇게 썰어 올리고 오븐 윗불만 켜 5분간 더 구워줍니다. 그리구 구워나온 사과가 약간 숨이 죽으면 사과쨈이나 살구쨈을 윗면에 발라 광택을 내주세요.

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등록일 : 2009-12-30 수정일 : 2015-08-27

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