Name: 둥근마늘 넣은 백숙~
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 둥근마 1개; 닭 1마리; 마늘; 대추; 찹쌀 1컵

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6,640

송현순

둥근마늘 넣은 백숙~

정읍의 둥근마로 백숙을 했어요.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

둥근마
1개 구매
닭
1마리 구매
마늘
구매
대추
구매
찹쌀
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

둥근마는 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗긴후 얄팍~얄팍~~썰어놨어요. 찹쌀 한컵 씻어놓고,

마늘,대추 ,인삼도 넣을까 하다 그냥 빼고 생닭을 끓는물에 한번 삶아냈어요. ~~~

닭 기름들이 많아서 재료들을 모두 넣고 물을 넉넉하게 부은후 센불에서 끓이다가 끓으면 약불에서 40분정도 끓였습니다. 푹!!~~ 고았더니 죽이 하얗고~~~먹음직스럽네요.

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등록일 : 2009-11-23 수정일 : 2017-07-26

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레시피 작성자About the writer

송현순

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

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