Name: 대추와 대추즙을 넣어 향이 좋고 달콤쫀득한 대추 찹쌀빵
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 찹쌀가루 150g; 베이킹파우더 6g; 대추 3~4개; 설탕 70g; 대추즙 130~170ml

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경민꼬맹

대추와 대추즙을 넣어 향이 좋고 달콤쫀득한 대추 찹쌀빵

대추와 대추즙을 넣어 향이 좋고 달콤쫀득한 대추 찹쌀빵입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀가루
150g 구매
베이킹파우더
6g 구매
대추
3~4개 구매
설탕
70g 구매
대추즙
130~170ml 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

건대추는 채로도 썰어주고 씨를 빼서 동그랗게 말아서 썰어주세요.

체친 가루류에 설탕을 넣고 대추즙을 넣어주세요. 130㎖ 정도에서 우선 섞어보고 질기를 봐가면서 대추즙을 추가하시는데 질기는 살짝 질은 정도입니다.

채썰은 대추를 고루 섞어주시구요.

르크루제 미니 내열 냄비에 반죽을 담고 동그랗게 썰은 대추를 위에 얹어 모양을 내주세요. 그리고 180˚에서 약 20분 정도 구워줍니다.

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등록일 : 2009-10-18 수정일 : 2015-09-23

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