등심스테이크

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,358

상품목록

송현순

등심스테이크

얼지않은 생등심 덩어리로 샀어요

제일 저렴한 부위죠

고기가 쫀득 쫀득하네요

찰지다는 그런느낌

적당한크기로 썰어서 앞,뒤로 칼집을넣어줘야 고기가 연해지므로

허브솔트와생강즙, 맛술을 뿌려놨어요

양파는 한개는 동그랗게 썰어놓고

한개는 채썰어놓아요

팬에 올리브유를 약간두르고

편으로썬 마늘을 구워주세요

노릇노릇하게 마늘을 볶아서 놓은다음

쎈불에서 등심을 앞,뒤로 재빨리 구워주세요

(육즙을잡아주기위해)

앞,뒤로 구운 등심은

데리야끼소스3큰술,스테이크소스3큰술,굴소스1작은술,후추약간,물3큰술넣고

졸이듯이 끓이면서 동그랗게썬 양파도 같이 졸인다

국물을 끼얹으면서 졸인다

채썬양파는 데리야끼소스에 볶아놓는다

완성접시담아낸다

소스는 입맛대로 조절하심이 좋을듯

고구마는 튀겨서 설탕시럽으로 (설탕1:물1로 젓지말고 끓여서 시럽을만든다) 브로컬리는끓는물에 소금약간넣고 데치고

쿄쿄쿄~~기분이 정말 우울할때 이 요리를 만들었습니다

마음은 우울해도 요리할땐 저도모르게 입가에 침이고이고 웃음이나오네요 ㅎㅎ

먹을생각에~~좋아서 ~~~

스테이크 하면 소를 상상하시죠~~

돼지도 스테이크가 될수있답니다 ㅎㅎ

연하고 맛이좋아서 레드와인을 마시면 좋겠다는 생각이 들었는데

레드와인이 없답니다 ㅜㅜ

등록일 : 2009-09-24 수정일 : 2015-07-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

댓글 7

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(270)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(187)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(58)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(36)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(93)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(82)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(35)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(31)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(22)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(217)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(401)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(148)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(51)
4

도토리묵무침

밥심은국력

5.0(41)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(73)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(37)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,427)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(935)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.